Микотоксины

Авторизация

Микотоксины

ВСЕ ДЛЯ АНАЛИЗА МИКОТОКСИНОВ

Определение афлатоксинов, охратоксина А, зеараленона, Т-2 и НТ-2 токсинов, фумонизинов, дезоксиниваленола (ДОНа, вомитоксина), цитринина, патулина в зерновых, зерно-бобовых, масличных культурах, кормах, специях, сухофруктах, кофе, какао, орехах, паприке, вине, пиве, соках, мясе, моче, сыворотке крови и других матрицах; афлатоксин М1 в молоке и молочных продуктах.
Подробнее о микотоксинах

Скрининг-тесты: Серии AFLACARD®, AFLACARD ® TOTAL, OCHRACARD® , RIDA® QUICK

Тест-системы:

Серии RIDASCREEN®, RIDASCREEN® FAST
Колонки для пробоподготовки: Серии RIDA®, OCHRAPREP®, EASY-EXTRACT®, AFLAPREP®, AFLAPREP® M, AFLAOCHRA PREP®, FUMONIPREP®, DONPREP®, DZT MS-PREP®, OCHRATOXIN CLEAN-UP , PURITOX
Оборудование для пробоподготовки: Весы, аналитические мельницы, блендеры, лабораторная посуда, системы для твердофазной экстракции, диспенсеры, лабораторные шейкеры, вортексы, центрифуги,
Оборудование для выполнения анализа: Иммуноферментные анализаторы, электрохимическая ячейка KOBRA для пост-колоночной электрохимической дериватизации при определении сверхмалых концентраций афлатоксинов, программное обеспечение, механические и электронные пипетки, расходные материалы
Приложение для смартфона RIDA®SMART APP
Стандартные растворы: Сухие стандарты и стандартные растворы охратоксина А; афлатоксинов В1, В2, G1, G2 и М1; зеараленона; фумонизинов В1 и В2; трихотеценов: ДОНа, 3-ацетил-ДОНа, 15-ацетил-ДОНа, ниваленола, фузаренона Х, диацетоксискирпенола, Т-2 и НТ-2 токсинов; патулина
Стандартные образцы: Стандартизованные нативные материалы для внутреннего контроля качества лабораторных работ по ГОСТ ИСО/МЭК 17025–2006 и отладки новых методов анализа
Методики: Афлатоксины, афлатоксин В1, охратоксин А, Т-2 и НТ-2 токсины, зеараленон, фумонизины, дезоксиниваленол, трихотецены, цитринин в зерновых, зерно-бобовых, масличных культурах, кормах, пищевых продуктах, специях, сухофруктах, кофе, какао, орехах, вине и пиве, моче, мясе, крови и других матрицах; патулин в соках; афлатоксин М1 в молоке и молочных продуктах

Микотоксины: определение микотоксинов

Использование тест-систем RIDASCREEN ® FAST при анализе микотоксинов рекомендовано Институтом питания РАМН.

Тест-системы RIDASCREEN ®, RIDASCREEN ® FAST утверждены Роспотребнадзором (МР № 17ФЦ/3739, 17ФЦ/3736, 17ФЦ/3737, 17ФЦ/3738), Управлением ветеринарии Федерального агентства по сельскому хозяйству Минсельхоза России (МУК 5-1-14/1001), прошли валидацию в Государственном научно-исследовательском контрольном институте ветеринарных препаратов и кормовых добавок, согласованы ТК № 132 Госстандарта Украины “Средства защиты животных, корма и кормовые добавки” и утверждены приказом Государственного департамента ветеринарной медицины Украины, для использования контрольными лабораториями ветеринарной медицины.Тест-системы RIDASCREEN ®, RIDASCREEN ® FAST соответствуют ГОСТ Р ИСО 24333-2011 "Зерно и продукты его переработки. Отбор проб".

Схема определения микотоксинов, в том числе, дезоксиниваленола, афлатоксинов, охратоксина, зеараленона, Т-2 токсина, фумонизинов, цитринина в солоде, зерне, орехах и комбикормах с помощью тест-систем серии RIDASCREEN ® FAST:

Размол 5 г пробы 1–2 минуты Image
Экстракция пробы с 25 мл водно-метанольного раствора
(при определении ДОН с водой)
3 минуты Image
Фильтрование экстракта 2–5 минут Image
Разбавление фильтрата водой (при определении ДОН без разбавления) 30 секунд
 
Image
Постановка иммуноферментной реакции 15–20 минут Image
Считывание результатов на ИФА-фотометре (450 нм) или визуально. Обработка результатов анализа 30 секунд Image

ОБЩАЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ АНАЛИЗА ОКОЛО 30 МИНУТ

Предел обнаружения микотоксинов с помощью некоторых тест-систем

Наименование тест-систем           Предел обнаружения, мкг/кг
RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin Быстрый тест, 48 опр.

1,7

RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin SC Быстрый тест, 48 опр.

2

RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin М1 Быстрый тест, 48 опр.

0,367

RIDASCREEN ® Aflatoxin В1 30/15 96 опр.

1

RIDASCREEN ® Aflatoxin М1 96 опр.

0,005

RIDASCREEN ® FAST Т-2 toxin Быстрый тест, 48 опр.

50

RIDASCREEN ® FAST Ochratoxin A Быстрый тест, 48 опр.

5

RIDASCREEN ® FAST Zearalenon Быстрый тест, 48 опр.

50

RIDASCREEN ® FAST Zearalenon SC Быстрый тест, 48 опр.

5

RIDASCREEN ® FAST Fumonizin Быстрый тест, 48 опр.

222

RIDASCREEN ® FAST DON Быстрый тест, 48 опр. или 96 опр.

222

RIDASCREEN ® FAST DON SC Быстрый тест, 48 опр.

74

RIDASCREEN ® FAST Citrinin Быстрый тест, 48 опр.

15

Примечание: готовые стрипы, стандартные растворы, необходимые реагенты и методики входят в комплектацию тест-систем

Микотоксины – это ядовитые вещества, выделяемые главным образом плесневыми грибами. Большая их часть является низкомолекулярными соединениями. Плесени способны расти на различных средах и в широчайшем диапазоне климатических условий, что позволило им распространиться по всему миру. Но особенно активно они развиваются в тепле и при повышенной влажности. Для плесневых грибов также важно присутствие кислорода. По некоторым оценкам, микотоксинами заражено до 25% всех сельскохозяйственных культур мира.

Отравление микотоксинами уменьшает прирост массы тела и продуктивность скота и домашней птицы, снижает качество сельскохозяйственной продукции. Многие микотоксины патогенны для птиц, животных и человека. Они способны воздействовать на разные органы и системы организма (в частности, почки, печень и иммунную систему), что может провоцировать возникновение различных заболеваний. Некоторые микотоксины признаны потенциально канцерогенными.

Хотя обнаружение плесени в пище не обязательно означает, что в ней присутствуют также микотоксины, вероятность этого достаточно высока. Следует учитывать, что при заплесневении кормов для сельскохозяйственных животных микотоксины могут попасть в мясо, яйца, молоко и субпродукты.

После заражения пищевых продуктов микотоксинами невозможно полностью обезвредить их. Кроме того, синергическое действие (то есть, взаимное усиление эффектов) некоторых микотоксинов приводить к отравлениям даже если содержание в кормах или продуктах каждого из этих веществ не превышает максимально допустимого уровня для данного вида. По этой причине становится особенно актуальной проблема быстрого и надежного анализа содержания микотоксинов в пищевых продуктах.

ИФА оборудование