Тест-системаVitaFast ® Vitamin B7 основана на арбитражном микробиологическом методе анализа, реализованном в удобном формате микротитровального планшета.
При использовании тест-системы VitaFast ® Vitamin B7 более не требуется сложная и длительная процедура выращивания и поддерживания специфических микроорганизмов.
Определение биотина в молоке, сухом молоке, мучных продуктах, муке, кормах, витаминизированных продуктах питания и витаминных препаратах микробиологическим методом
Биотин, также известный как витамин Н – важный фактор питания, играющий существенную роль в метаболизме как человека, так и животных. Биотин относится к так называемым микровитаминам и в качестве кофермента принимает непосредственное участие в процессах глюконеогенеза, биосинтеза жирных кислот, а такжев метаболизме аминокислот. Дефицит биотина у человекаи млекопитающих ведет к задержкам роста, потере аппетита и ухудшению усвоения пищи. Первым сигналом неблагополучия может стать изменение кожи: сухость, дерматиты, шелушение, выпадение волос. Позже появляются вялость, сонливость, быстрая утомляемость, снижение аппетита, ухудшение настроения и работоспособности.В тяжелых случаях возникают поражения сосудов и печени, нарушается процесс утилизации глюкозы в организме, повышается уровень холестерина. На поздних стадиях авитаминоза могут наблюдаться даже признаки паралича. Согласно "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)" содержание биотина в продуктах детского питания на молочной основе должно быть в пределах10–40 мкг/л.
Спецификация:
Формат:
Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок)
Стандарты и стандартные растворы витаминов