Тест-система RIDASCREEN ® FAST Vitamin B12

Листовка

Набор RIDASCREEN ^® FAST Vitamin B12 представляет собой тест-систему для иммуноферментного анализа в комплекте с необходимыми реагентами, выпускается серийно под контролем системы качества ISO9000 и предназначен для количественного определения витамина B12 в молоке, сухом молоке, молочных коктейлях, зерне, муке, витаминизированных продуктах питания, соках, кормах, премиксах и витаминных препаратах, в соответствии с ГОСТ Р 53861-2010.

Определение витамина В12 в молоке, сухом молоке, молочных коктейлях, зерне, муке, витаминизированных продуктах питания, соках, кормах, премиксах и витаминных препаратах

Витамин B12 (другое название – цианокобаламин) играет существенную роль в метаболизме позвоночных. Он обладает высокой биологической активностью, является фактором роста, необходим для нормального кроветворения и созревания эритроцитов, оказывает благоприятное влияние на функцию печени и центральной нервной системы. Кроме того, витамин B12 необходим для нормального усвоения фолиевой кислоты, которая играет важную роль в метаболизме аминокислот и биосинтезе нуклеотидов. В организме человека и животных витамин B12 синтезируется микрофлорой кишечника, откуда поступает в органы, накапливаясь в наибольших количествах в почках и печени. Синтезом в кишечнике потребность организма в витамине В12 полностью не обеспечивается; дополнительные количества должны поступать с продуктами животного происхождения и витаминными препаратами. Дефицит витамина B12 ведет к анемии и неврологическим заболеваниям.

В рутинной практике для определения витамина B12 в пищевых продуктах используются микробиологические методы, жидкостная хроматография высокого давления, тонкослойная хроматография и иммуноферментный метод анализа. Последний метод (ИФА) характеризуется простотой, высокой чувствительностью, специфичностью и скоростью выполнения анализа.

Методика измерений массовой концентрации витамина B12 в слабоалкогольных напитках методом иммуноферментного анализа с помощью тест-системы RIDASCREEN ^® FAST Vitamin B12 зарегистрирована в Федеральном Информационном Фонде по обеспечению единства измерений под номером ФР.1.31.2013.14281.

Спецификация:
Формат:	Стрипованный планшет, 48 лунок (6 стрипов по 8 лунок)
Стандарты:	0 / 0,5 / 1 / 3 / 10 / 30 мкг/л
Пробоподготовка:	Центрифугирование и разбавление (молоко) Разбавление, фильтрация или центрифугирование (соки) Гомогенизация, экстракция, фильтрация или центрифугирование и разбавление (другие пробы) Ферментативный гидролиз с аскорбазой – дополнительно
Затраты времени:	Пробоподготовка: от 30 минут до 60 минут для разных проб Анализ: 25 минут
Предел обнаружения:	Сырое молоко: около 0,5 мкг/л Пастеризованное молоко, молочные коктейли: около 2,5 мкг/л Сухое молоко: около 10,0 мкг/кг Зерно, мука: около 25 мкг/кг Витаминные препараты, премиксы, капсулы, леденцы: около 25 мкг/кг Витаминизированный сок: около 2,5 мкг/л

Смежные продукты:

Стандарты и стандартные растворы витаминов
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Folic Acid
Тест-системы серии Vita Fast ^® для определения тиамина (B1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) , пантотеновой кислоты (В5) , пиридоксина (В6), биотина (В7) , фолиевой кислоты (В9), цианкобаламина (В12), аскорбиновой кислоты (C), инозитола.
Вспомогательный набор VitaFast ^® Accessory Kit
 Тест-система Yellow line Roche Diagnostics L-Аскорбиновая кислота