Тест-система RIDASCREEN ® FAST Hazelnut

Тест-система для экспресс определения фундука в пищевых продуктах

Фундук входит в группу продуктов, обладающих максимальной аллергенностью. Потребление аллергиком с пищей даже нескольких миллиграммов фундука может вызвать аллергические реакции, от крапивницы до анафилактического шока с летальным исходом. Следует иметь в виду, что аллергия к фундуку не проходит в течение всей жизни. Лечение этого вида аллергии невозможно, поэтому полное исключение фундука из рациона аллергика является единственным средством достижения его безопасности. Следы фундука в пище, косметике, напитках очень сложно обнаружить.

Для повышения уровня защиты потребителя от воздействия аллергена фундука компания Стайлаб предлагает удобный экспресс-метод контроля.

Система соответствует стандарту EN 15633-1-2009 (Продукты пищевые. Обнаружение пищевых аллергенов иммунологическими методами) и ISO 21572:2013 (Продукты пищевые. Анализ с помощью биомолекулярного маркера. Основанные на протеине методы).

Преимущества тест-системы RIDASCREEN^®FAST Hazelnut
	Высокая специфичность: используются моноклональные антитела, высоко специфичные к фундуку
	Скорость: результат в течение 40 минут
	Точность: процедура анализа соответствует арбитражному методу (§ 35 LMBG)
	Простота анализа: применяется метод ИФА в “сэндвич-варианте”
	Гибкий формат: 48 луночный планшет (6 стрипов по 8 лунок, стрипы делятся на любое количество лунок)
	Универсальность: исследование широкой линейки пищевых продуктов

Спецификация:	R6802 RIDASCREEN^® FAST Hazelnut
Формат:	Стрипованный планшет, 48 лунок (6 стрипов по 8 лунок)
Стандарты:	0 / 2,5 / 5 / 10 / 20 мг/кг
Пробоподготовка:	Гомогенизация, экстракция, центрифугирование
Затраты времени:	Пробоподготовка: 20 минут (10 проб) Анализ (время инкубации): 30 минут
Предел обнаружения:	1,5 мг/кг

Смежные продукты:
Тест-система RIDASCREEN ^® Gliadin (глютен)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Gliadin (глютен)
Тест-система RIDASCREEN ^® Gliadin Competitive (глютен)
Тест-полоски RIDA ^® QUICK Gliadin (глютен)
Стандартные образцы с различным уровнем глиадина (глютена)
Коктейль для пробоподготовки R7006 и R7016 (экстрагент к R7001, R7002, R7003 и R7004)
Коктейль для пробоподготовки R7098/ R7099 RIDA ^® Extraction Solution (экстрагент к R7001, R7002, R7003, R7004 и R4612)
Тест-системы RIDASCREEN ^® Histamin и RIDA ^® QUICK Histamin (гистамин)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Peanut (арахис)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Soya (соя)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Lupine (люпин)
Тест-системы RIDASCREEN ^® FAST Mandel/ Almond (миндаль)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Macadamia (орех макадамии)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Ei/Egg protein (протеины яичного белка)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Senf/ Mustard (горчица)
Тест-система RIDASCREEN ^® β-lactoglobulin (β-лактоглобулин)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST β-lactoglobulin (β-лактоглобулин)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Casein (казеин)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Milk (молоко)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Lysozym (лизоцим)
Тест-система RIDASCREEN ^® FAST Crustacean (ракообразные)
Тест-система R7202 RIDASCREEN ^® FAST Sesame (кунжут)
Тест-полоски серии Lateral flow для определения миндаля, бразильского ореха, кешью, фисташек, ореха макадамия, грецкого ореха, ореха пекан, фундука, арахиса, кокоса, горчицы, яца, молока, сои и ракообразных
Тест-системы серии SureFood^® для определения сои, арахиса, фундука, миндаля, сельдерея, глютена, грецкого ореха, кунжута, кешью, фисташек, горчицы, рыбы, люпина, ракообразных, моллюсков