Тест-система RIDASCREEN ® Ractopamin

Набор RIDASCREEN ^® Ractopamin представляет собой тест-систему для ИФА в комплекте с необходимыми реагентами и предназначена для обнаружения сверхмалых остаточных концентраций рактопамина в мясе, печени и моче. Методическое пособие утверждено Российской Академией Сельскохозяйственных наук. Методические рекомендации по количественному определению стимулятора роста - рактопамина в мясе и печени с помощью тест-системы RIDASCREEN ^® Ractopamin одобрены ученым советом ГНУ ВНИИВСГЭ и утверждены учёным секретарём секции "Ветеринарная санитария, гигиена и экология" Отделения ветеринарной медицины РАСХН 27.01.2012.
Иммуноферментный анализ с использованием систем RIDASCREEN ^® Ractopamin включен в МУК 4.1.3046-12 «Определение содержания рактопамина в мясе и субпродуктах убойных животных и птицы».

Определение рактопамина в моче, мясе и печени

Рактопамин принадлежит к группе веществ, называемых β-агонистами. Известно, что β-агонисты стимулируют рост мышечной массы и регулируют соотношение жировой и мышечной ткани при выращивании сельскохозяйственных животных и птицы. В частности рактопамин способствует уменьшению жировой массы и увеличению мышечной. Было, однако, показано, что β-агонисты при их потреблении с пищей могут спровоцировать тахикардию и резкий подъем кровяного давления. При хроническом поступлении β-агонистов в организм человека могут наблюдаться нарушения обмена веществ. Использование β-агонистов в животноводстве и птицеводстве приводит к их накоплению в продуктах животного происхождения и запрещено как в Российской Федерации, так и в странах Евросоюза. Для определения β-агонистов используются инструментальные физико-химические методы анализа, такие как жидкостная хроматография высокого давления (ВЭЖХ, ГХ-МС). Эти методы, однако, предусматривают использование дорогостоящего оборудования, нуждающегося в высококвалифицированном обслуживании

Метод ИФА выгодно отличается высокой чувствительностью, специфичностью, доступностью, простотой запуска и поддержки.

Спецификация:

Формат:

Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок)

Стандарты:

0 / 100 / 300 / 900 / 2700 / 8100 нг/л

Пробоподготовка:

Моча: без пробоподготовки
Моча (с гидролизом): ферментативный гидролиз, экстракция, центрифугирование, испарение и растворение
Мясо, печень: гомогенизация, экстракция, центрифугирование, испарение, растворение и центрифугирование

Затраты времени:

Пробоподготовка (10 проб):	от 10 минут до 3 часов для разных проб
Анализ (не зависимо от количества проб):	1 час 30 минут

Предел обнаружения:

Моча:
Моча (с гидролизом):
Мясо:
Печень:

около 0,6 мкг/л (ppb)
около 0,7 мкг/л (ppb)
около 0,2 мкг/л (ppb)
около 0,3 мкг/л (ppb)

Перекрестная чувствительность:

Ractopamine
Dobutamine
Mabuterol
Ritodrine
Clenpropanol, Cimaterol
Cimbuterol
Clenpenterol
Mapenterol
Terbutaline
Bromchlorbuterol
Salbutamol
Clenbuterol
Brombuterol
Carbuterol

100,0%
около 4,7%
около 4,4%
около 1,4%
< 0,1%
< 0,01%
< 0,01%
< 0,01%
< 0,01%
< 0,01%
< 0,01%
< 0,01%
< 0,01%
< 0,01%

Схема определения рактопамина в мясе с помощью тест-системы RIDASCREEN ^®Ractopamin:

Измельчение пробы	1–2 минуты
Экстракция 3 г навески с 8 мл ацетонитрила и 1 мл этилацетата	30 минут
Центрифугирование	10 минуты
Выпаривание	20 минут
Растворение сухого остатка в 2 мл н-гексана	30 секунд
Встряхивание с 1 мл буфера для разбавления проб	30 секунд
Центрифугирование	10 минут
Постановка иммуноферментной реакции	1 час
Считывание результатов на ИФА-фотометре (450 нм) или визуально. Обработка результатов анализа	30 секунд

- 12 часов

Общая продолжительность анализа около 3 часов