Тест-система RIDASCREEN ® Zeranol

Набор RIDASCREEN ^® Zeranol представляет тест-систему для ИФА в комплекте с необходимыми реагентами, выпускается серийно под контролем системы качества ISO 9000 и предназначен для обнаружения сверхмалых остаточных концентраций зеранола в мясе и моче. Методика утверждена Департаментом ветеринарии Минсельхоза России. Методика утверждена Департаментом ветеринарии Минсельхоза России за номером МУК 13-7-2/1875. Все реагенты, необходимые для выполнения анализа, включая стандартные растворы, входят в состав набора.

Тест-система RIDASCREEN ^® Zeranol включена в "Перечень нормативной документации, разрешенной для использования в государственных ветеринарных лабораториях при диагностике болезней животных, рыб, пчел, а также контроля безопасности сырья животного и растительного происхождения".

Определение зеранола в мясе и моче

Зеранол – синтетический высокоэффективный анаболик, обладающий также эстрогенными свойствами. Микотоксин зеaраленон, который называют иногда «растительным гормоном», обладает втрое меньшей эстрогенной активностью, чем синтетический зеранол. В силу своих анаболических свойств зеранол нелегально используется в животноводстве для стимуляции роста мышечной массы и повышения усвояемости кормов.

Однако было показано, что зеранол может причинить существенный риск здоровью человека. Поступая с продуктами животного происхождения в организм человека, зеранол может вызывать клинические признаки гиперэстрогенизма, бесплодие, нарушения в развитии детей и подростков. Использование зеранола в животноводстве запрещено как в Российской Федерации, так и в странах Европейского союза.

Для определения зеранола используются инструментальные физико-химические методы анализа, такие как хроматография и хромато-масс-спектрометрия. Эти методы, однако, предусматривают использование дорогостоящего оборудования, нуждающегося в высококвалифицированном обслуживании.

Метод ИФА выгодно отличается высокой чувствительностью, специфичностью, доступностью, простотой запуска и поддержки. Постановка иммуноферментного метода анализа, в отличие от хроматографических методов, не требует значительных инвестиций в оборудование и персонал.

Спецификация:

Формат:

Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок)

Стандарты:

0 / 100 / 300 / 900 / 2700 / 8100 нг/л

Пробоподготовка:

Моча: ферментативный гидролиз, очистка на колонках RIDA^® C18
Мясо: гомогенизация, экстракция, центрифугирование, испарение, растворение, защелачивание, центрифугирование, закисление, переэкстракция, центрифугирование, замораживание, испарение, растворение

Затраты времени:

Пробоподготовка (10 проб): Мясо Моча	около 3 часов около 1 часа
Анализ (не зависимо от количества проб):	1 час 15 мин

Предел обнаружения:

Мясо:
Моча:

0,5 мкг/кг (500 ppt)
1,5 мкг/л (1500 ppt)

Схема определения зеранола в мясе с помощью тест-системы RIDASCREEN ^® Zeranol:

Измельчение пробы	1–2 минуты
Гомогенизация навески 1 г с 1 мл 20 mМ фосфатного буферного раствора	1 минута
Экстракция гомогената с 10 мл метилтретбулилового эфира	30 минут
Центрифугирование	10 минуты
Выпаривание	30 минут
Растворение сухого остатка в 1 мл хлороформа, добавление 3 мл 1М гидроксида натрия, встряхивание	1 минута
Центрифугирование	10 минут
Добавление 250 мкл 96% уксусной кислоты	30 секунд
Экстракция с 5 мл метилтретбулилового эфира	30 секунд
Центрифугирование	10 минут
Замораживание	60 минут
Выпаривание	30 минут
Растворение сухого остатка в 2 мл буфера	30 секунд
Постановка иммуноферментной реакции	1 час 15 минут
Считывание результатов на ИФА-фотометре (450 нм) или визуально. Обработка результатов анализа	30 секунд

- 12 часов

Общая продолжительность анализа около 4,5 часов