ПАВ

Листовки

Синтетические поверхностно-активные вещества (СПАВ)

Компания СТАЙЛАБ предлагает тест-системы для определения синтетических поверхностно-активных веществ методом иммуноферментного анализа (ИФА). В состав наборов входят все необходимые реагенты, включая стандартные растворы.

Подробнее о СПАВ

Alkylphenol (AP) (алкилфенолы), ИФА.

Alkyl Ethoxylate (AE) (алкилэтоксилат), ИФА.

Alkylphenol Ethoxylate (APE) (алкилфенолэтоксилат), ИФА.

Linear Alkylbenzene Sulfonate (LAS) (линейные алкилбензолсульфонаты), ИФА.

Синтетические поверхностно-активные вещества

Поверхностно-активные вещества (ПАВ), в том числе, синтетические (СПАВ) очень широко используются в различных сферах. Это основные действующие компоненты бытовых моющих средств, шампуней и мыла. ПАВ входят в состав косметики, лаков, красок и средств для борьбы с вредителями. Также их используют в производстве тканей, металлургической, нефтедобывающей, строительной, пищевой отраслях промышленности и в медицине. Объем производства СПАВ постоянно растет.

Такие разнообразные возможности для использования ПАВ определяются их свойствами. Эти вещества снижают поверхностное натяжение на поверхности раздела фаз, что позволяет им образовывать пленки, эмульсии, пену.

Эти способности ПАВ обусловлены строением их молекул. Молекулы большинства таких веществ состоят из двух частей – гидрофильной (водорастворимой) «головы» и гидрофобного (не растворяющегося в воде) «хвоста». Когда вещество с подобной структурой попадает в воду, оно самоорганизуется так, чтобы «головы» молекул находились в воде, а «хвосты» – вне ее. На поверхности воды образуются пленки, при больших концентрациях вещества получается эмульсия – взвесь мицелл («капель») вещества в растворителе.

Пленки отделяют водную среду от воздушной, тем самым препятствуя газообмену между ними и уменьшая испарение воды. Это приводит к гибели многих водных организмов от нехватки кислорода или избытка углекислого газа.

Если ПАВ оказываются в воде в большом количестве, их способность растворять жиры также может представлять опасность для живых организмов. ПАВ смывают жир с кожи млекопитающих и перьев птиц, что увеличивает смачивание их водой. Это приводит к гибели животных от переохлаждения. Вредят ПАВ и рыбам, разрушая слизь, которой покрыты их тела.

Продукты разложения некоторых ПАВ стимулируют рост водных растений. Когда питательные вещества, образовавшиеся при разложении ПАВ, заканчиваются, растения умирают, в водоем поступают продукты их гниения и в воде снижается содержание кислорода. Другие (ионогенные) ПАВ разрушают мембраны растительных клеток, что приводит к повреждениям и гибели растений.

Мицеллы ПАВ могут выступать концентраторами и переносчиками тех опасных веществ, которые плохо растворяются в воде, но хорошо в органических растворителях. Тем самым ПАВ облегчают проникновение в организмы животных токсичных веществ, например, тяжелых металлов, пестицидов, жирорастворимых ядов, усиливая их действие.

При контакте с кожей и слизистыми оболочками ПАВ могут вызывать аллергические реакции и раздражение. Некоторые ПАВ способны накапливаться в организмах, что приводит к нарушениям обмена веществ, работы почек, печени, иммунной и репродуктивной системы.

Присутствие ПАВ в окружающей среде и ее компонентах нежелательно. Предельно допустимые концентрации (ПДК) различных ПАВ в воде регламентируются гигиеническими нормативами:
ГН 2.1.5.1315-03 с дополнением ГН 2.1.5.2280-07.

Для анализа ПАВ используют сложные и дорогостоящие методики, требующие использования специального оборудования. Альтернативой им является метод иммуноферментного анализа (ИФА).

Литература

1. «Химия и химики», № 1, 2011 г.
2. Остроумов С. А. Биологические эффекты при воздействии поверхностно-активных веществ на организм, Макс-пресс, 2001