Простой экспресс-тест для выявления фальсификации твердых сортов пшеницы мягкими сортами
Назначение:
тест-наборDUROTEST ® S предназначен для экспресс определения примесей мягких сортов пшеницы в партиях пшеницы твердых сортов и пшеничной крупке
Принцип работы:
иммунохимическое взаимодействие белка мягкой пшеницы фриабилина с меченными ферментом моноклональными антителами к фриабилинуна мембранетест-полоски
Схема анализа:
экстракты пробы и выбранных стандартов сорбируются на мембранетест-полоски, затем полоска погружается в блокирующий реагент; моноклональные антитела к фриабилину вступают в иммунохимическую реакцию на мембранетест-полоски.Если в исследуемой пробе есть мягкая пшеница, на мембранетест-полоски образуется комплекс антител с молекулами фриабилина. После отмывки тест-полоски добавляется бесцветный реагент, который в присутствиина мембране комплекса антител с молекулами фриабилина образует пурпурно-синее пятно. Визуальная оценка цветности пятна на мембранетест-полоски относительно стандарта дает полуколичественный результат исследования
Интенсивность пурпурно-синей окраски пятна на мембранетест-полоски прямо пропорциональна содержанию примеси мягкой пшеницы
Интенсивность окраски показывает уровень фальсификации
Отсутствие окрашивания мембраны свидетельствует о высоком качестве
Спецификация:
Формат:
комплектность поставки рассчитана на более чем 40 определений
Стандарты:
эталонный образец твердой пшеницы 100% и образец твердой пшеницы с 3% примеси пшеницы мягких сортов
Продолжительность анализа составляет менее одного часа
Надежность:
Высокая чувствительность и специфичность анализа обеспечена использованием моноклональных антител к фриабилину, содержащемуся только в мягких сортах пшеницы
Простота:
Наглядный визуальный результат исследования, прибор не нужен
Устоичивость:
Длительный срок хранения – около 12 месяцевс даты производства
Признание:
Используется BCR, MAFF для проверки аутентичности пшеницы и пшеничной крупки
Смежные продукты:
Тест-системаRIDASCREEN ® CIS для выявления казеина коровьего молока в овечьем, либо козьем молоке, сыре или йогурте Тест-полоскиRIDA ® Quick CIS для выявления коровьего молока в козьем, либо овечьем молоке или сыре
Тест-система Melamine plate kit и колонки Melamine clean-up для определения меламина в детском питании, йогуртах, сухом и цельном молоке, а также в кормах для животных