Тест-полоски EZ PANGASIUS™ Species Rapid Kit

Пангасиус, или акулий сом - это крупная (до 130 см) пресноводная лучеперая рыба из Юго-Восточной Азии. Филе пангасиуса можно найти в продаже как самостоятельный продукт и в составе заливного, салатов, рыбных котлет и других блюд. Пангасиус - достаточно дешевая рыба, поэтому ее используют в целях фальсификации более дорогих сортов.

Тест-полоски EZ PANGASIUS™ Species Rapid Kit предназначены для быстрой детекции примесей пангасиуса, а также для определения видовой принадлежности при анализе рыбного филе.