Карбендазим/Беномил

СТАЙЛАБ предлагает тест-системы на основе ИФА для определения беномила и карбендазима в воде, включая смывы с пищевых продуктов.

Беномил и его метаболит карбендазим (метил-2-бензимидазолкарбамат, МБК) – одни из первых фунгицидов системного действия, производные бензимидазола.  Беномил является действующим веществом средств "Фундазол" и "Беназол", карбендазим входит в состав "Колфуго Супер", "Дерозал Евро", "Карбезим", "Феразим" и других препаратов. Все эти пестициды используют для борьбы с мучнистой росой, головней и другими болезнями растений, вызываемыми грибами. Беномил и карбендазим эффективны против фузариевых – одного из родов плесеней, выделяющих трихотеценовые токсины. Но некоторые фитопатогенные грибы сравнительно быстро вырабатывают устойчивость к беномилу, карбендазиму и другим бензимидазоловым препаратам.

В США продажа фунгицидов на основе беномила была прекращена в 2001 году, однако карбендазим продолжают использовать в сельском хозяйстве. В России применяют оба эти вещества.

В природных условиях и в организмах живых существ беномил быстро преобразуется в карбендазим. Оба эти вещества обладают низкой острой токсичностью, хотя карбендазим несколько более опасен. Беномил и карбендазим токсичны для насекомых и земляных червей и низкотоксичны для млекопитающих и птиц.

Механизмы действия беномила и карбендазима одинаковы: они препятствуют митозу клеток грибов, а также высших растений и животных. Это означает, что клетки организмов не могут нормально делиться. При этом ни беномил, ни карбендазим не влияют на синтез и структуру ДНК. Они препятствуют образованию микротрубочек – белковых структур, которые обеспечивают движение органелл клетки. Оба эти вещества способствуют возникновению таких хромосомных нарушений, как анэуплоидность (количество хромосом в клетке не соответствует гаплоидному набору) и полиплоидность (количество хромосом в кратное число раз превышает нормальное). Эти нарушения связывают с возникновением некоторых опухолевых заболеваний, а также спонтанных выкидышей и патологий плода, включая гидроцефалию, эксэнцефалию и различные нарушения строения глаз – вплоть до их отсутствия. Таким образом, беномил и карбендазим являются канцерогенами и тератогенами.

При разовом приеме беномил и карбендазим вызывали у мышей изменения костного мозга. Они также приводят к возникновению различных патологий лимфоцитов у человека. При хроническом употреблении беномила и карбендазима у крыс возникают патологии развития.

Карбендазим является эндокринным дизруптором: он повреждает щитовидную и паращитовидную железы, вызывая их фиброз и отеки. Также он влияет на работу надпочечников. Детеныши крыс, хронически употреблявших карбендазим в количестве 200 мг/кг массы имели серьезные патологии развития половой системы.

Беномил и карбендазим малорастворимы в воде и органических растворителях. Карбендазим хорошо растворяется в кислотах, а в щелочной среде разрушается, образуя водорастворимые соли.

Период полураспада беномила в почве составляет около 67 дней (по другим источникам, в среднем от 3 до 12 месяцев), карбендазима – 22-40 дней. Эти вещества разрушаются под действием почвенной микрофлоры. В воде беномил почти не подвергается фотолизу, но быстро гидролизуется (период полураспада – 0,8 дней). Карбендазим проявляет в воде стабильность (за исключением щелочной среды): период его полураспада превышает 350 дней.

В Российской Федерации содержание беномила и карбендазима в пищевых продуктах регулируется ТР ТС 015/2011 "О безопасности зерна". С актуальными законодательными нормативами можно ознакомиться на сайте compact24.com.

Литература

1. Н.Н. Мельников. Пестициды. Химия, технология, применения. Москва. Химия. 1987.
2. Joyce M. de Stoppelaar, Ton van de Kuil, Henny W. Verharen, Harro Hokse, Antoon Opperhuizen, Georges R. Mohn, Jan van Benthem and Barbara Hoebee. In vivo cytokinesis blocked micronucleus assay with carbendazim in rat fibroblasts and comparison with in vitro assays. Oxford Journals. Life Sciences & Medicine. Mutagenesis. Volume 15, Issue 2. Pp. 155-164. November 18, 1999.
3. Sarrif AM, Bentley KS, Fu LJ, O'Neil RM, Reynolds VL, Stahl RG. Evaluation of benomyl and carbendazim in the in vivo aneuploidy/micronucleus assay in BDF1 mouse bone marrow. Mutat Res. 1994 Oct 1;310(1):143-9.
4. Karin S. Bentley, David Kirkland, Morna Murphy, Richard Marshall. Evaluation of thresholds for benomyl- and carbendazim-induced aneuploidy in cultured human lymphocytes using fluorescence in situ hybridization. Mutation Research 464 2000 41–51
5. Carbendazim (addendum), first draft prepared by Rudolf Pfeil and Vicki Dellarco. CARBENDAZIM –1 JMPR 2005
6. Gray LE Jr, Ostby J, Linder R, Goldman J, Rehnberg G, Cooper R. Carbendazim-induced alterations of reproductive development and function in the rat and hamster. Fundam Appl Toxicol. 1990 Aug;15(2):281-97.
7. Cummings, A. M., Harris, S. T. and Rehnberg, G. L. Effects of methyl benzimidazolecarbamate during early pregnancy in the rat. Fundam. Appl. Toxicol. 15: 528-535. 1990
8. Manohar R. Gawande, Navara Murali, Anil Binjhade and Vinoy K. Shrivastava. Carbendazim induced Histopathological changes in Adrenal, Thyroid Glands and some Enzyme Activities in Adrenal Gland of Rattus rattus. International Journal of Biological Technology (2010) 1(2):38-43